Bardzo lubię szybkie dania na obiad, a makaron który robi się sam to genialny pomysł. SKŁADNIKI NA SOS: 400 g pomidorów (świeże,passata, z puszki - co macie, co lubicie) 150 g surowej kiełbasy 75 g czarnych oliwek 1 szt. cukinii 1 szt.marchewki 1 łyżeczka płatków chili 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka bazylii 1/2 łyżeczka majeranku 1 łyżka octu balsamicznego Opakowanie makaronu świderki PRZYGOTOWANIE: Pokrój kiełbaskę i cukinię na cienkie plastry, marchewkę zetrzyj na tarce. Rozgrzej głęboką patelnię, wrzuć majeranek podgrzewaj ok.30 sekund. Wrzuć kiełbaskę podsmażaj 2-3 min, aż wytopi się tłuszcz. Dodaj cukinię,marchewkę i oliwki, smaż mieszając przez 3-4 min. W międzyczasie dodaj starty czosnek. Zwiększ ogień na maksimum, dodaj ocet balsamiczny i poczekaj 1 min, aż odparuje. Dodaj pomidory i gotuj na wolnym ogniu 10 min. Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu. Wymieszaj makaron z sosem, na koniec posyp parmezanem .
